料理

はちみつを使おうと思ったら、白く固まっていて容器から出てこない！という事、寒くなってくるとよくありますよね。 私も中身が8割ほど残っているのに固まってしまう事もよくあって、かなり困っていました。 でも、簡単に元に戻す方法がありましたよ^^ ただ元に戻しても、食べても問題ないものなのか？というのも気になりますよね。 そのあたりも一緒に詳しくご説明しますね。

お酢は色々な料理で活躍する調味料ですよね。 酢の物はもちろん、煮物に入れてお肉を柔らかくしたり・・・と使い道はたくさん。 とくに夏の暑い時期は、すっぱいものが食べたくなって出番も多くなってくるんじゃないでしょうか。 でも、そんな暑い時期だからこそ、保存方法には気を付けなければいけません。 今回は、お酢の正しい保管方法について詳しくご説明します！

和食を作る時に、照りや甘味、コクを加えてくれるみりん。 どのお家にもある調味料だと思いますが、暑い夏や寒い冬は、どこにどう保存しておくのが正しいのかな？と悩みますよね。 今回は、意外と知らないみりんの保存方法をご説明します。

お味噌汁にはかかせないお味噌は、どの家庭にも大体常備されている調味料ですよね。 そんなお味噌ですが、たまに変色したり、醤油のような汁が溜まっていたりする事もあって、今の保存方法が正しいのかどうか疑問に思ってしまいますね。 そんな方のために、今回はお味噌の正しい保存の仕方を詳しくご説明します！

普段、何気なく使っている醤油ですが、醤油はどこに保存すればいいの？と、悩まれている方も多いのではないでしょうか。 特に気温が高くなってくると、常温でも大丈夫なのか、冷蔵庫に入れる方ががいいのかと考えてしまいますよね。 今回は、...

お砂糖は料理やお菓子作り、飲み物に入れたりと色んな場面で活躍しますよね。 でも、いざ使おうと思ったときには、ガチガチに固まっていて使えない。 砕こうと思っても硬くてなかなかくだけないという事ありますよね。 そんな困った場面をなくすために、今回は砂糖が固まる原因や固まった砂糖を元に戻す方法、対策方法をご紹介していきます。 ぜひ参考にしてくださいね。

お料理中、塩を使おうと思った時に、塩が固まってしまっていて使いにくいという事、よくありますよね。 頑張って、手で砕いたりしながら使ってみても、時間はかかるしめんどくさい。 一度、砕いてパラパラの状態にしても、またすぐ固まってしまったりして、困りますよね。 そこで今回は、塩が固まらないようにする方法をご紹介します。

暑くなってくるとお弁当を持っていくときに保冷剤はかかせませんよね。 私も子供にお弁当を持たせるときには、いつも使用しています。 でも、お弁当を保冷剤で冷やすときって、どこにどうやって保冷剤を入れたらいいんだろう・・・と悩むこと...