料理

料理やお菓子のレシピには、必ずと言ってもいいほど書かれて「大さじ」「小さじ」 お家に大さじスプーンや小さじスプーンがないと、調味料が量ることが出来なくて困りますよね。 私は大体いつもレシピ通りに作るので、毎回大さじ・小さじスプーンを使いますが、実家などに行くとなかったりして困る事もよくあります。 そういう時に便利な代用品と大さじ・小さじの分量について、今回はご紹介しますね。

ケーキを焼きたいけど、お家にケーキ型がないと、ケーキが焼けないですよね。 でも、焼くケーキによって、いろんなものを代用することができます。 たまにしか焼かないケーキの場合は、お家にケーキ型があってもジャマになる事も多いので、私も代用品で済ませる事は多いです。 今回は、ケーキの種類ごとにケーキ型の代用品と使い方をご紹介します！

ケーキの生クリームのデコレーションや絞りだしクッキーを作るのに、絞り袋が必要ですよね。 でも、たまにしかお菓子を作らない人は、絞り袋をもっている人も少ないんじゃないでしょうか。 私もたまに作るくらいなので、洗って乾かしたりするのが面倒な絞り袋は持っていません。 絞り袋を使うときは、大体、代用品で済ませています。 代用品を使うことで、後片付けも楽になりますよ^^ 今回は、絞り袋の代用品についていろいろご紹介します！

クッキーを作りたいけど、クッキー型がなくて、どうしようかと困る事ありますよね。 たまにしか使わないので、わざわざ買うのもなぁと、我が家にもクッキー型はないんです。 でも、クッキーの型は、お家にあるものを使えば代用できるんですよ^^ 今回は、クッキーの型がないときの代用品や型無しでも出来る方法をご紹介します。

お菓子作りには、かなりの頻度で必要になるのが泡だて器です。 生クリームやメレンゲを作るのには、必須の道具ですが、泡だて器がないとこれらが作れないというわけではありません。 泡だて器をわざわざ買わなくても、泡立てるのが大変な生クリームもメレンゲもお家にあるもので泡立てることができますよ。 今回は、泡だて器の代用品と泡だて器がなくても生クリームやメレンゲなど早く泡立てる方法をご紹介します！

お菓子作りをするのに、よく使うクッキングシート。 私はたまにしかお菓子を作らないので、ふと思い立ってお菓子を焼こうと思うとクッキングシートがない・・・という事もよくあります。 クッキングシートのためだけに買い物に行くのも面倒なので、何かで代用できるならしたいですよね。 そこで、今回は、クッキングシートがないときの代用品とその使い方をご紹介します。 クッキングシートは滅多に使わないという人も、知っておくとわざわざ買う必要もなくなりますよ^^

調味料は、普段のお料理で必ず使うものですよね。 いろんな種類の調味料をそろえている方も多いと思いますが、きちんと正しい保存方法で保存できていますか？ おいしい料理はおいしい調味料から。 出来るだけよい状態で長く保管してお...

小麦粉は料理やお菓子作りによく使いますし、ほとんどの方はお家に常備していますよね。 我が家でも小麦粉は常にお家にありますが、あまり使わない時期とかもあって、開封済みの小麦粉を見て、コレ使って大丈夫？と不安になる事も。 家族の口に入るものなので、出来れば毎回安心して使えるようにしておきたいですよね。 そこで、今回は、小麦粉の保存方法について詳しくご紹介します！

揚げ物には欠かせないパン粉。 ハンバーグを作ったりするのにも使ったりもしますが、毎回使い切れずに少し残ってしまいます。 残ったパン粉はいつも保存しておくのですが、どう保存するのが正しいのか悩みますよね。 今回は、パン粉の正しい保存の仕方と、最後までしっかり使い切れるようにする工夫をご紹介します。

食後や休憩の時、お仕事の時などコーヒーを飲む機会は多いですよね。 お家ではインスタントコーヒーを飲んでいる人も多いと思います。 私もインスタントコーヒーはお家に常備していて、いつでも飲めるようにしています。 お安いので、...